O salão está a promover a vinda de compradores internacionais através do programa de Hosted Buyers. Aos 100 compradores internacionais confirmados juntam-se os cerca de 1200 visitantes estrangeiros que visitam a principal feira agro-alimentar portuguesa.
O programa Hosted Buyers consiste em reuniões pré-agendadas (através de um software de agendamento eletrónico) entre os compradores convidados e as empresas exportadoras expositoras. Para participar neste programa, a empresa expositora terá de se inscrever no Programa e seguir as indicações que serão disponibilizadas pela Organização. A informação sobre o Programa de Hosted Buyers pode ser consultada no site da feira em www.alimentariahorexpo-lisboa.com.
De destacar que o Brasil, país convidado da edição de 2013 da A&H Lisboa, faz-se representar por 40 compradores e dos PALOP´S (Angola, Moçambique e Cabo Verde) chegam cerca de 30.
Angola, Brasil, Bulgária, Cabo Verde, Canadá, Dinamarca, Espanha, Estónia, Holanda, Irlanda, Israel, Lituânia, México, Moçambique, Polónia, UK, Roménia, Rússia, São Tomé Príncipe, Tunísia, EUA, são outros países que se vão fazer representar neste evento.
Estes compradores que se dividem entre importadores, grossistas, retalhistas, da hotelaria, restauração, importadores de vinhos e cadeias de supermercados vêm em busca de produtos alimentares portugueses, mas também do segmento gourmet como o vinho e o azeite.
Fonte: BAN