A nova norma de certificação envolve a identificação de matérias-primas cujo cultivo está associado a riscos elevados para a biodiversidade. Através desta parceria, serão auditados, numa primeira fase, mais de 250 produtores de diferentes países, sendo que, posteriormente, a certificação será alargada a todos os produtores europeus de frutas e legumes do Lidl.

“A inclusão da primeira certificação de biodiversidade, na produção convencional de frutas e legumes ao nível europeu, demonstra o quanto esta iniciativa e parceria são importantes. Com esta nova norma conseguimos estabelecer requisitos mínimos para a biodiversidade em todo o setor. Este é um momento simbólico na nossa ambição de liderar a mudança na indústria, dando resposta a um dos maiores desafios dos nossos tempos: a conservação da biodiversidade”, afirma o administrador de Compras do Lidl Portugal, Bruno Pereira.

A norma está disponível para todo o mercado e não apenas para o Lidl.

Fonte: Cunha Vaz & Associados