Lisboa é, esta quinta e sexta-feira, a anfitriã da terceira edição da Sustainable Retail Summit – The Consumer Goods Forum (TCGF). Em entrevista à Store, o diretor de sustentabilidade ambiental, Ignacio Gavilan, revela o desperdício alimentar, a migração e a nutrição como temas em destaque. E aponta caminhos para os retalhistas: “Os consumidores procuram marcas que lhes deem simplicidade, transparência e evidências”, entende.