quinta, 04 outubro 2018 14:06

FNA põe “Alimentação do Futuro” em debate

“Alimentação do Futuro” é o mote da conferência de 2018 dos Food & Nutrition Awards, no Estúdio Time Out (Mercado da Ribeira), dia 16 de outubro, no âmbito do Dia Mundial da Alimentação. Os vencedores dos FNA também serão revelados nesta data.

 

Esta conferência conta com Ross Dawson, especialista em alimentação e autora do Food Trends, e Morgaine Gaye, fundador do grupo Future Exploration NetWork, como oradores, que vão desenvolver temas como as perspetivas atuais e futuras do setor, o conhecimento científico e tecnologico, influenciado pelos desafios das alterações climáticas, mudanças sociais, políticas e pelo comportamento do consumidor.

Após a conferência, vão ser anunciados os vencedores da 9ª edição dos Food & Nutrition Awards. A concurso estiveram 66 projetos, sendo considerados 24 finalistas, que este ano se distinguiram pela sua inovação e promoção de práticas alimentares saudáveis. Os vencedores passarão a dispor de um selo de reconhecimento de qualidade e distinção, em toda a cadeia de valor. Será ainda entregue a distinção BfK Awards, numa parceria da FNA e da ANI (Agência Nacional de Investigação).

Fonte: Food & Nutrition Awards

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