segunda-feira, 29 outubro 2012 17:33

Queijos e Real Companhia Velha, uma companhia perfeita

Os "Melhores Queijos 2012" em harmonização com os vinhos da Real Companhia Velha é a proposta do primeiro evento "Harmonização Mediterrânica 2012", que se realiza no Porto, nos dias 14 e 15 de novembro.


Segundo a organização, este evento visa promover a variedade e qualidade dos queijos Portugueses, em concreto os recém-eleitos no concurso ”Melhor Queijo 2012” promovido pela Associação Nacional de Industriais de Lacticínios (ANIL), através de uma “harmonização ideal” com os vinhos do portefólio da Real Companhia Velha, complementada com diferentes tipos de pão e azeite.

O evento, tem lugar no 17.º, restaurante e bar do Hotel Dom Henrique. A apresentação dos queijos será feita por Maria Cândida Marramaque, responsável da ANIL, e a dos vinhos em prova por Jorge Moreira, diretor de enologia da Real Companhia Velha.

São também diversos os tipos de pão da Padaria Confiança no Porto, que vão integrar todo o decorrer da harmonização, bem como degustação do azeite da Quinta das Carvalhas, também este um produto da Real Companhia Velha.

Fonte:Alivetaste

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